Stenfjernelsesproces i mølle

I melmøllen kaldes processen for fjernelse af stenene fra hveden de-sten. Store og små sten med forskellige partikelstørrelser end hvede kan fjernes ved enkle screeningmetoder, mens nogle sten, der har samme størrelse som hvede, kræver specialudstyr til fjernelse af sten.
De-stoner kan bruges ved at bruge vand eller luft som medium. Brug af vand som medium til fjernelse af sten vil forurene vandressourcerne og er sjældent blevet anvendt. Metoden til fjernelse af sten ved hjælp af luft som medium kaldes tørmetodesten. Den tørre metode bruges i øjeblikket meget i melfabrikker, og dens vigtigste udstyr er stenfjernelsesmaskine.

Flour_mill_equipment-Gravity_Destoner

Destoner bruger hovedsageligt forskellen i suspensionens hastighed af hvede og sten i luften til at fjerne sten, og den vigtigste arbejdsmekanisme er stenens overflade. Under arbejdet vibrerer stenfjerner i en bestemt retning og introducerer en stigende gennemtrængende luftstrøm, der screenes af forskellen i hvedens og stenens ophængningshastighed.

Valg af proces i hvedemelmølle

I rengøringsprocessen for hvedemel kaldes urenheder, der sorterer ud, og som ikke adskiller sig fra hveden i råmaterialerne efter forskellen i længde eller kornform. De urenheder, der skal fjernes fra det valgte udstyr, er normalt byg, havre, hasselnødder og mudder. Blandt disse urenheder er byg og hasselnødder spiselige, men deres aske, farve og smag har en negativ indvirkning på produktet. Derfor, når produktet er mel af højere kvalitet, er det nødvendigt at indstille et valg i rengøringsprocessen.

6_2_indented_cylinder_2(4)

Da partikelstørrelsen og suspensionens hastighed af sådanne urenheder svarer til hvedens, er det vanskeligt at fjerne ved hjælp af screening, fjernelse af sten osv. Derfor er selektion et vigtigt middel til at rense nogle urenheder. Almindeligt anvendt markeringsudstyr inkluderer en indrykket cylinder maskine og en spiral markerings maskine.


Indlægstid: Mar-10-2021